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今年の土用の丑の日は・・・結婚相談所 リエゾンピュア 
2012/07/18, 11:40 AM
うなぎが高騰している・・というニュースが少し前にありましたが
アフリカ産のウナギが窮地を救ってくれそう・・だと喜んだのもつかの間・・

今、うなぎがワシントン条約の規制に追加されそう・・
というニュースが。

ここ数日、ほんとに暑い日が続いて・・
リエゾンのスタッフもついに夏バテ!一番若いスタッフが、
暑さにやられてお休みです・・・

こんなときには、やっぱりうなぎが良いんですよね。
暑くてぐったりしていても、かば焼きのあの香り!
香ばしくて、食欲をそそるうえに、
ばっちりスタミナが!!!

湿度の高い、不快指数200%な日本の夏には
欠かせないエネルギー源なんですけどね。

ワシントン条約ねえ・・・。

うなぎの稚魚が減少しているってことは・・
確かにそうなんでしょうけど。

夏の楽しみが一つ減りそうです・・・


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自炊派が増えてます★~結婚相談所 リエゾンピュア 
2012/07/17, 11:11 AM
日頃忙しいと、なかなか自炊って大変ですね。
お弁当を持参する方は、自炊率も高いようです。
たまに気が向いたら・・という方も含めると、
最近は、以前より自炊派の人が増えてきたような気がします。

リエゾンの会員さんとお話していると、
ちょっとした会話の端々に、きちんとお料理していること、
お仕事が忙しくても家事や、家庭のことを大切にしていることが
伝わってくることがあります。

カウンセリングの時に、逆にいろいろ教えてもらうことも・・。
お話を聞いていると、ほんとにいい奥さんになりそうだなあ・・と
こちらも紹介に気合いが入ります(笑)

某女性会員さんによると、週末のまとめ買いで、
買ってきた食材をそのまま冷蔵庫に入れるより、
ひと手間かけてしまうほうが、結果として長持ちする、ということと
下ごしらえ済みのものがあるほうが、
遅くなっても料理をしようという気になる、
という効果があるそうです。

私も、どちらかと言えば、まとめ買い派。
仕事帰りでも間に合う深夜営業のスーパーは増えましたけど
時間がもったいなくて行く気になれないので・・

ひと手間のヒントとして教えてもらったのがこの3つ。
・ひき肉を薄く板状にして凍らせる
・50℃洗いをする
・根菜は刻んで下ゆでしておく

50℃洗い・・ちょっと気になっているんですが、
なかなか良いみたいですね!!

あと、干し野菜も意外と便利です。
陽射しの強い夏の日には、
大根の葉や、生姜、牛蒡などを薄切りにして
ざるに広げて干しておくと・・

チリチリに乾燥するので、
それを密封瓶などに入れておくと
さっと水で戻してお料理に使えます。
干し効果で、栄養もUPするし、長持ちするし
おススメです。

牛蒡は香が独特なので、
野菜としても、薬味としても重宝です♪
ぜひおためしくださいね~
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暑いですね・・・結婚相談所 リエゾンピュア 
2012/07/16, 05:52 PM
今日は、猛暑で・・・陽が落ちてきたこの時間も、
空気が熱い・・・。

空気が膨張しているような、圧迫される感じがしますね。


オフィスは空調があるので、まだましですが、
お見合いの御立ち合いで、ホテルからホテルを渡り歩く一日だったので
少しぐったり気味です。

空調の効いた室内と、外を行ったり来たりしていると、
ちょっと体調を崩しそうですね。

日本の夏ってこんなに暑かったかな~。。。

今日は、私一人、汗っかきでちょっと恥ずかしかったです。。。

お引き合わせの際、お見苦しかった会員さまには、スミマセン。。


今日の反省も踏まえ・・・

駅直結のお見合い場所だといいんですが、ちょっと外を歩く必要がある場合は

こういう真夏の猛暑日は、30分ほど早めに行って、

すこし汗が引くのを待ったほうがいいですね。



・・・そういえば、、、、

梅雨ってもう、明けたんでしたっけ?


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宝塚歌劇団  「結婚相談所リエゾンピュア」 
2012/07/15, 03:21 PM -
今日は何の日・・・

宝塚歌劇団が創立された日だそうです。

会員さんで、宝塚ファンの方が仰ってました。

1913.7.15に宝塚唱歌隊としてスタートしたそうです。


私は、あまり詳しくはありませんが、私の世代だと、宝塚といえば、

池田理代子原作の『ベルサイユのばら』のミュージカル・・・(歳がばれる)

学生だった私は、何度も単行本を読み直したものです。


知らない方に、

「貴族のオスカルは、女でありながら男として育てられた、男装の麗人。。

オスカルの世話役として、働くアンドレは平民の身分。。

しかし、アンドレは、オスカルを男性ではなく、女性として意識するようになる・・

最後、アンドレはセーヌ川の橋でオスカルの身を案じながら銃弾に倒れてしまう。

オスカルは、悲しみをこらえ、衛兵隊を率いてバスティーユに向かう・・・」


後の「フランス革命」に繋がるという壮大な歴史大河ロマン・・

という感じでしょうか? フィクションですが。


実は「フランス革命」も7月14日に、バスティーユ牢獄の襲撃から始まるのですが・・

歴史と観光名所とベルばらが重なりますねぇ・・


フランス旅行にいくと、必ず行く、観光名所。

バスティーユ・ノートルダム寺院・チュイルリー宮・ジャンヌ.ダルクの彫像

ルーヴル宮・ベルサイユ宮・凱旋門・・・

マレ地区・サン、ルイ島・カルチェ、ラタン・モンマルトル・・


欧州といえば、バリ観光ですが、意外にサービスが悪く、旅行者に冷たい印象を

もたれた方も多いのでは?

私も、その一人ですが。

しかしパリIN、パリOUT は便利ですよ。北にいくのも南に行くのも、TGVもあるし、

クシェットや寝台で、マドリードやリスボンなどへも簡単にアクセスできます。

やっぱりパリは綺麗。物価は高いですけどね。。


雑談でした。



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