日本でもワイン好きの人が増え、ワインブームといっても良いほどです。
しかし、ワインといえば、フランス....
意外にスペイン産のワインは知られていません。
しかし、スペインは、世界で最も有数のワイン大国です。
スペイン地方には、3000年の歴史と伝統があり、欧州では、スペイン産のワイン・
シェリー酒・シャンパンなど、幅広く親しまれています。
有名な産地として...、
カバ
リアス・バイシャス
リベラ・デル・ドゥエロ
リオハ
ルエダ
バルデペーニャス
ヘレス/シェリー
ラ・マンチャ
マラガ
ペネデス
モンティリャ・モリレス
ナバーラ....
と、国内どこでも名産品としてのワイン文化が根付いています。
また、スペインでは、146品種にも及ぶ、ぶどうが栽培され、
スペイン原産による品種も数多く、40種を超える呼称が存在するなど、
まさに、スペインワイン大国にの名にふさわしい品揃えです。
私の好きなワインは、フランスに隣接したスペイン北東部、
地中海に面したカタロニア州に広がるペネデスは、シャンパン方式でつくられ、
カヴァ(スパークリングワイン)の産地として有名です。
カヴァは「赤のリオハ」に対し「白のペネデス」といわれ、大変おいしく
親しまれいてます。甘味と酸味、発砲する感じが絶妙です。
また、シェリー酒も有名ですね。
ぜひ、日本の皆様も、スペインのワインを嗜んでみてください。
情熱の国スベインのワインを、素敵なデートに....雑談でした。
結婚相談所 東京銀座リエゾン のスペインファンより
情熱の国スペインのワインで、成婚へ
by Jesus
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