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夏風邪注意・・・結婚相談所 リエゾンピュア 
今日は、夏季休業でしたが、お見合いの立会があったので
都内まで出てきたついでとばかり、自主出勤です。

帝国ホテルから、銀座1丁目のオフィスまで、
歩いても大した距離じゃないんですが・・・
本当に暑い!!!!

お引き合わせして、少しご一緒したあと、
ひとりでお茶をしてからか、(水分摂取?)
少し歩くと、汗が噴き出してくる・・・。

こんな時に限って日傘は持っていないし、
ミニタオルじゃ防ぎようがないくらいの汗でした。

こういう時って、シャワーをすぐに浴びれたらいいですね!
自分がなんとなく臭く感じるし、
急に冷房に入ると・・濡れた服が冷たくて・・

こうして夏風邪が量産されていくのだとか。
殊勝に出勤しようなんて思わないで、日比谷からまっすぐ帰ればよかったです・・・。


営業で外に出ていることが多い方、

出たり入ったりされる方・・・

ロッカールームがあるでしょうから、下着の着替えは
この夏の必需品かもしれません。
シャワーはあいにく浴びれなくとも・・
着替えるだけで、すっきりするやもしれません。


お盆もお仕事!!な方も、
お盆はお見合い!!な方も、
旅行や帰省でお出かけされる方も・・・


今年は本当に、猛暑です。
おからだお気をつけて・・過ごしてくださいね。


結婚相談所 東京  リエゾンピュア



レシピ紹介〜結婚相談所リエゾンピュア 
さて、昨日の続き。
甘酢漬け茗荷を使って・・若干手順をアレンジしてみました★
色合い的には、甘酢漬けを使うほうが・・・でしたが、
味は好みがあるかもしれません。
甘酢漬けを使うと、少し酢がきつめです。。

<みょうがと鶏肉の甘酢炒め> 材料 2人分
みょうが甘酢漬け 3〜4本(100g)
(しし唐 4本)
鶏むね肉 100g 
酒 小さじ1 
塩 少々
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
甘酢漬け汁 大さじ1/2

A コンソメスープの素 小さじ1/2
  砂糖 小さじ1/4(もともとは1/2)
  塩 小さじ1/8(もともとは/4)
  水 50ml

作り方(調理時間20分)
 ,澆腓Δ甘酢漬けは縦に4つ割りにする。
  しし唐は切れ目を入れる
◆〃榮は3〜4つのそぎ切りにし、酒と塩をよくもみこんで下味をつける。
   使う直前に、片栗粉をまぶす。
 Aは合わせる。
ぁ.侫薀ぅ僖鵑北を熱し、鶏肉を炒める。
  鶏肉に焦げ目がつくころに、しし唐を加える
  鶏肉の色が変わったら、いったんしし唐を取り出して、Aを加える。
  沸騰したら弱火にして、1〜2分煮る。
  先に出したしし唐と、みょうがと漬け汁をを加えて、
  強火で軽くあえて素早く火を止める。
                              
片栗粉をお肉にまぶしておくと、炒めたとき、透明の膜ができて、
味が絡みやすいし、少しとろみがでて、つるんと食べやすくなりました。
さすがお料理教室のレシピだなあ。。。
簡単で、しかもおいしい★
教えてくださった会員様には感謝です★
ちなみに、しし唐はアレンジで追加しました
なんとなく緑がほしかったので、同じく香味野菜を追加しました。
・・・なので別に入れなくてもOKです★

ぜひぜひお試しくださいな。


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茗荷と鶏肉の甘酢炒め★ 結婚相談所リエゾンピュア 
先日、ご紹介したお料理教室に通っている会員さんより
茗荷と鶏肉の甘酢炒めのレシピを教えてもらいました♪

早速、昨晩チャレンジしてみました!!

香味野菜とお肉を一緒に料理すると
お肉がなんだか柔らかくなる、という特性がある気がします
鶏肉が柔らかくてジューシーな仕上がりは、
茗荷効果かもしれません。

やさしいピンクの彩りと、お酢の酸味が、
夏バテ気味な方にも、さっぱりと食べさせてくれるポイントですね。

茗荷の差し色にもっとパンチを効かせてみても
楽しいかも。

レシピだと茗荷を入れてから1〜2分煮るんですけど、
会員さんから
「茗荷を入れてからささっと手早くすると、茗荷がシャキっとしておいしい」
というコメントを頂いていたので、
若干アレンジをして

茗荷を入れて1〜2分煮て、それから酢を入れて火を止める

というところを、
甘酢漬け茗荷を入れて、軽く炒め合わせて(鶏肉と)火を止める

という感じにしてみてはどうかと、思案中デス。


将来の旦那様の胃袋をまず、掴む。
そんな野望に満ちた方は、ぜひお手持ちのレパートリーに
加えてみてはいかがでしょうか。
(長くなったので、レシピはまた明日、ご紹介しますね)

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おはようございます★結婚相談所 リエゾンピュア 
2011/08/09, 07:30 AM
今朝も朝から200%の晴天です★
蝉の声がうるさいくらい。

甲子園が始まって・・・
出身高校、そして旅先の地元、今住んでいる場所
いろんな学校を応援したくなりますね。

ちょうど名古屋に来ている昨日、至学館の試合がありました。
見れなかったですが、ニュースで残念ながら負けたとのこと。
至学館は、校歌がとっても変わっていて、アニメソングみたいだとか
J-POPみたいだとか、楽しみにしていたので、ちょっと残念。

何年前からだったか忘れたけど、
昔は、1県1校必ず出られる、というわけじゃなかったとか。
この時期、昔の高校野球の話、
いろんな方からよく聞きます。
野球をする方、しない方・・・その辺は区別がないように思います。

それだけ、みなさん思い入れがあるんでしょうね。
今年も、いろんなドラマがあるんでしょうね。


とりあえず、まだ出身地域の高校が頑張っているので
もう少し、楽しもうと思います。


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